Contributions de Thierry Marx
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Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantesRaphaël Haumont, Thierry MarxDunod
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Quand ça va quand ça va pas - leur alimentation, Leur alimentation expliquée aux enfants (et aux parents)Thierry MarxGlénat Jeunesse
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L'innovation aux fourneaux - Carnet de bord de l'innovation, Carnet de bord de l'innovationThierry Marx, Raphaël HaumontDunod
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Bon !, Les leçons d'un chef et d'un nutritionniste pour cuisiner au fil des saisonsJean-Michel COHEN, Thierry MarxFlammarion
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