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Le meilleur pâtissier, saison 12
EAN13
9782359852233
ISBN
978-2-35985-223-3
Éditeur
M6 Editions
Date de publication
Collection
M6E.MEILL.PATIS (1)
Nombre de pages
128
Dimensions
26,8 x 21 x 1,9 cm
Poids
874 g
Langue
français
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Le meilleur pâtissier, saison 12

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Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ?
Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques.
Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants. 
En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design.
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